2018雨水节气吃什么
手机订火车票2018雨水节气吃什么?雨水一来,也就意味着寒冷的冬季即将过去,而随之而来的便是生机盎然的春天。那么2018雨水节气吃什么也就值得我们了解了,感兴趣的朋友一起来关注下吧。
2018雨水节气吃什么
蜂蜜
中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。
春芽
春日食春芽。孔子说“不时,不食”,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。
春笋
被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。
樱桃
素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。
葱、姜、蒜
不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
雨水三侯
獭祭鱼:水獭开始捕鱼了,将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子。
候雁北:大雁开始从南方飞回北方。
草木萌动:草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。
经过以上的介绍,大家对2018雨水节气吃什么是不是也都清楚了呢?希望对你们有所帮助哦!
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