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大宅门干锅鸭头

大宅门干锅鸭头
电话:04-2708-5969
营业时间:11:30~14:00,17:30~22:00
人均:暂无数据
地址:台中市西屯区逢大路5号
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台中市

大宅门干锅鸭头介绍

二零零六年「大宅门餐饮集团」在河北省石家庄举办的「大宅门创新菜品大赛」上,大厨的一道干锅三聚头由鸭头、鹅头、兔头为主料,运用粤菜的卤香、鲁菜的酱香、川菜的麻香等多种烹饪技术而成,它色泽红亮、肉质软糯、口感丰富,有卤香、酱香、蒜香、辣香,众评委高度赞许,董事长亲尝后赞嘆道,三聚头鸭头为先,一语言中 「干锅鸭头」从此应运而生。

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