端午到台湾 看完龙舟吃“煎堆”

　　端午到台湾 看完龙舟吃“煎堆”

　　端午节在台湾作为一个仅次于春节的节日，很受当地人重视。端午节前夕，人人都要理发，据说若是头发太长，就要被妖精拔去扎粽子。所以，节前的理发店生意也最为兴隆。端午那天，妇女们头上佩戴艾叶，孩子们身上挂着香囊，用来防疫除病。

　　在端午节的食品中，除了吃粽子，还要吃黄花鱼，因为有从祖上传下来的民谣“五月五，买条黄鱼过端午”的说法。

　　台南地区一般不吃粽子，而是吃一种叫“煎堆”的食物。此风俗与郑成功当年入台有关。据说当时郑成功入台之初，军粮匮乏，端午节无米包粽子。并不富足的台民闻讯，争着送来薯粉、花生、豆类等食品。

　　郑成功下令将这些食物掺和在一起，油煎成“堆”，以度端午节。此后，台南人年年过端午节都以“煎堆”代替粽子。

　　据悉，今年端午节，台湾各地照例要举行众多纪念活动，其中台东于6月16日、17日在中华大桥下台东森林公园活水湖举办的端午节活动，内容包括龙舟锦标赛、亲子体验区(水上、陆上活动)、商品暨农特产品展等，相当丰富多彩。

　　热闹的活动

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