中秋节临近家宴预定火爆

　　中秋节临近，举家团圆之时，家宴是必不可少的。和以往相比，现在越来越多的市民愿意将家宴订在饭店。在采访中了解到，目前我市家宴预定火爆，不少饭店八成以上包间被预定。

　　中秋向来是受国人重视的传统节日。今天走访市区部分饭店发现，中秋宴的火爆程度丝毫不亚于年夜饭，包间的抢手程度超过往年，不少饭店中秋宴的包间预订率超过八成，有的饭店甚至已被预订一空。

　　孔巍巍宾馆餐饮部经理:我们现在中秋订餐情况已经订在八成以上，多数是以家宴为主，或者是朋友请客为主，菜系主要以淮阳菜和徐州地方菜为主，包括一些螃蟹都会有的，包括每餐都会有些我们自己制作的月饼。

　　了解到，在中秋宴预定中，中档饭店包间最为抢手，家常菜套餐成主打。

　　张芳酒店工作人员:我们这边以家常菜为主，有川菜、地方菜、淮阳菜结合都有节日期间比平常更紧张一些，订得挺好的，现在要订只能是大厅

　　很多饭店表示，中秋宴上座率几乎达到了100%，为保证上菜速度，无论在包间还是在大厅，都只推出套餐，不接受单点。此外，由于店家不愁生意，再加上菜价及人工成本上涨的节日效应，我市中秋宴的价格出现了不同程度的上涨，涨幅普遍达两成，不过大多店家表示，中秋宴在菜品的种类和分量上也会有所增加。

　　月明中秋，阖家团圆，一顿精致美味的中秋宴是让很多市民特别惦记的事，选择在酒店预订，虽然可以省去不少麻烦，但总觉得却少了一些家的味道。其实做儿女的，不妨陪老人一起下下厨房，在家做一顿团圆饭，共叙亲情，放松身心，或许更能享受其乐融融的天伦之乐。

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