• 上海锅贴
  • 时间: 2014-01-09 15:31:42 来源: 上海美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:上海锅贴
  • 美食产地:上海
  • 上海锅贴图片:
  • 上海锅贴
  • 上海锅贴介绍:
  • 锅贴被人戏称是生煎的兄弟,是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。上海吃锅贴的地方很多,如盛记一品、
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