• 鼠曲稞
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 南平特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:鼠曲稞
  • 特产产地:南平
  • 鼠曲稞图片:
  • 鼠曲稞
  • 鼠曲稞介绍:
  • “鼠曲稞”即清明稞。是武夷山人精工细作而成的绝妙点心。在清明前,采摘鲜嫩的鼠曲草捣烂,取用草汁和入米浆,蒸熟,包上香菇、笋丝、肉丝、腌菜等制成的馅,做成绿色的大饺子。农村还有不包馅做成砖块大小的粿。特点是保存时间长。
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