- 麻 片
- 时间： 2014-10-20 14:24:18 来源： 三门峡特产 编辑： 特产频道
- 特产名称：麻 片
- 特产产地：三门峡
- 麻 片图片：
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- 麻 片介绍：
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卢氏麻片销往外地已有200多年历史。在清末和民国年间，县城内已有十几家擀制麻片的点心铺，文峪、范里、沙河、横涧等 乡村集镇也有一些点心铺生产麻片。民国年间，麻片生产最有名的 是城内"万庆升"、"义胜长"等几家点心铺
卢氏擀制麻片工艺精湛，主要选用白糖和芝麻，以优质饴糖和蛋清作原料，经过加工原料，配料熬糖、严格掌握火候、快速切片等工序精制而成。产品色泽淡黄，芝麻排列均匀，片薄透亮，酥脆香甜，深受各顾主称赞。卢氏麻片年产量3.5万公斤，1984年被评为省优产品。 - 蜂 蜜 下一篇 鹿 茸 上一篇
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