- 金蒙红烧兔头
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时间: 2014-01-15 11:16:57
来源: 临沂美食
编辑: 美食频道
- 美食名称:金蒙红烧兔头
- 美食产地:临沂
- 金蒙红烧兔头图片:
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- 金蒙红烧兔头介绍:
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金蒙红烧兔头是蒙阴地方小吃,深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材,经过10余种工序烧制而成。其特点是,口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人,且具有滋补养颜,健脑明目之功效。
红烧兔头吃法讲究:兔头上桌先掰开,先吃舌头后吃腮,稍后再食黑眼圈,最后兔脑挖出来。
该产品已经国家注册商标,并连锁经营。
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