• 峨眉冻粑
  • 时间: 2015-05-06 19:48:28 来源: 乐山特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:峨眉冻粑
  • 特产产地:乐山
  • 峨眉冻粑图片:
  • 峨眉冻粑
  • 峨眉冻粑介绍:
  • 峨眉冻粑是四川乐山峨眉的一个特色小吃。只有在过年之前的一、两个月才有。先将米打磨成粉糊状后,利用冬季的气温进行低温发酵,再和以猪油块、白糖,讲究的人家再放点黑芝麻,用山中特有一种植物,俗称“粑叶子”包好蒸熟,便可食用。
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