• 梅花青豆糁
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 昆明特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:梅花青豆糁
  • 特产产地:昆明
  • 梅花青豆糁图片:
  • 梅花青豆糁
  • 梅花青豆糁介绍:
  • 青豆是大豆(黄豆)的嫩果实。它含丰富的蛋白质,其
      中含人体必需多种氨基酸,尤其以赖氨酸含量高。其制品却
      不含胆固醇,可预防心血管病。
      云南各地均栽种黄豆,但多为蔬菜食用。每年四五月间
      渐饱满呈青,
      摘回剥去外壳,颗颗碧绿可爱。炒吃,鲜嫩可
      口;煮吃,甘糯喷香。而青豆糁兼有两者之长处,加入一些
      调料,变化更为多样。且易消化吸收,
      老幼皆宜。
      此品清
      香鲜甜化沙,耐看受吃。青豆是大豆(
      黄豆
      )的嫩果实。它
      含丰富的蛋白质,其中含人体必需多种氨基酸,尤其以赖
      氨酸含量高。其制品却不含胆固醇,可预防心血管病。
      原料:主料:青毛豆米500克。配料:烤鸭100克,老蛋黄糕60克,黄瓜20克。调料:精盐6克,味精:克,姜块10克,八角2个,鲜红、绿辣椒各20克。
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