• 傣族牛撒撇
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 临沧特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:傣族牛撒撇
  • 特产产地:临沧
  • 傣族牛撒撇图片:
  • 傣族牛撒撇
  • 傣族牛撒撇介绍:
  • 牛撒撇是傣族传统药膳佳肴。撒撇,傣语,指牛苦肠内一种消化液之类的苦汁,系牛撒撇菜的主要原料。牛撒撇菜,以牛肚、腰里肉、直肠、肝、脾、苦肠汁为原料加佐料制作而成。些佳肴风味的药膳价值在于有助消食,略带苦涩,但清脆可口,是傣族、佤族男女老少最为喜欢的好菜,并常以之待客。
  • 分享到: 0
    滇红 下一篇 鸡肉烂饭 上一篇

临沧热门特产推荐

看过傣族牛撒撇的人还喜欢看...

发表评论(如果你喜欢蚝仔煎就点评一下吧!蚝仔煎需要你的支持,送个小爱心吧!)

验证码:  CAPTCHA Image