• 五元龙凤汤
  • 时间: 2015-05-11 01:01:22 来源: 南昌特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:五元龙凤汤
  • 特产产地:南昌
  • 五元龙凤汤图片:
  • 五元龙凤汤
  • 五元龙凤汤介绍:
  • 五元龙凤汤
      五元龙凤汤特点是颜色淡红,甜咸适口,肉酥味鲜,益气提神,是秋冬季节的理想营养补品。制作方法:先将蛇宰杀后去皮留头尾,去内脏,用剪刀把牙齿及毒腺一并剪掉后洗净。桂圆、荔枝去壳,莲子去芯,枸杞、红枣洗净。烹调时把蛇和鸡同时摆在钵内盘好,放入桂圆、荔枝、莲子、枸杞、红枣、姜丝、精盐、注入清水750克,入笼蒸烂,撒上胡椒粉即成。
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