炎热的夏季，不仅会让人感到身体上的不适，还会让人的食欲下降。本身孕妇怀孕的时候就胃口不是那么的好，再加上现在炎热的夏季，孕妇的胃口更是大大的减弱，孕妇属于特殊群体，饮食的营养一定不能够忽视，夏季孕妇吃什么开胃呢?今天我们的小编就给广大的孕妇推荐几道吧。
夏天孕妇吃什么菜开胃推荐一：梅子沙拉菜。这道菜富含维生素A、B1、B2、C，而且非常开胃。
原料：新土豆半个，胡萝卜半根，玉米粒30克，煮鸡蛋1个，小黄瓜1根，梅子3-4颗，橙子半个，苹果半个，梅子酱及沙拉酱适量。
制作： 1、先将苹果及橙子榨汁，以此把梅子酱调汁，备用;
2、将新土豆洗净煮熟，切小块，胡萝卜洗净切小条，水煮蛋切片;
3、把所有准备好的原料放入沙拉盘中，淋上调好的梅子酱汁和沙拉酱即可食用。
夏天孕妇吃什么菜开胃推荐二：蔬菜豆皮卷
原料：豆皮1张，绿豆芽50克，胡萝卜丝20克，甘蓝菜丝40克，豆干50克，精盐、香油适量。
制作： 1、先将甘蓝菜洗净、切丝、备用;胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用;
2、绿豆芽洗净，豆干洗净、切丝、备用;
3、将所有准备好的原料用热水烫熟，然后加少许精盐和香油拌匀;
4、将拌好的原料均匀放在豆皮上，卷起，用中小火煎至表皮金黄;
5、待放凉后切成小卷，摆入盘中即可食用。
夏天孕妇吃什么菜开胃推荐三：爽口番杏菜。这道小菜非常的鲜嫩可口，清凉舒爽，是一道极好的清凉解暑的美味小菜。
原料：新鲜番杏菜500克，香醋、食盐、蒜泥及香油适量。
制作： 1、制作时一定要注意先将番杏菜清洗净，然后用滚水略烫一烫，沥尽水后放入盘中;
2、再将香醋、食盐、蒜泥和少许香油调成汁，淋在放在盘中的番杏菜上，略腌一会儿食用，口味正好。
夏季孕妇食欲不好就需要靠开胃小菜来开胃，但是孕妇饮食应该是以清淡为主，因此重口味的开胃小菜就不适合孕妇食用了。小编推荐的夏天孕妇吃什么菜开胃的这几道菜看看是否喜欢吧。
